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About the Recipe
Ingredients
Ingredientes (2 porções):
1 banana madura
100g de cogumelos frescos, levemente refogados
1/2 colher de chá de alho assado ou purê de alho suave
1/2 colher de chá de cebola caramelizada (opcional, sabor leve)
200ml de leite ou bebida vegetal (amêndoa, aveia ou coco)
1 colher de chá de canela ou noz-moscada (para lembrar as especiarias do recheio)
Gelo a gosto
Preparation
Modo de Preparo:
Refogue rapidamente os cogumelos e o alho para suavizar o sabor.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, incluindo a banana e o leite.
Bata até obter uma textura cremosa e homogênea.
Sirva imediatamente, decorando com uma pitada de noz-moscada ou canela se desejar.
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